韓國泡菜風味獨特，做法多樣，今天小編分享韓國泡菜鳳爪的做法，簡單的食材，方便快捷的步驟，讓你在家輕輕鬆鬆做出美味，趕緊來學習這道韓國泡菜雞爪的'做法吧！
韓國泡菜鳳爪的做法：
【主料】雞爪適量
【輔料】泡菜適量、香蔥適量、薑片適量、料酒適量、鹽適量、雞精適量
步驟：
1.切好薑片，香蔥切成段，雞爪解凍好，泡菜1袋；
2.將雞爪洗淨後，指甲剪掉，在雞爪的腳掌中間切上一刀容易入味；
3.把雞爪放入鍋內，倒水沒過雞爪，加入料酒1茶勺，薑片；
4.蓋上鍋蓋煮至燒開，繼續燒5分鐘左右；
5.雞爪煮好後，撈出沖洗乾淨，泡在涼水泡會；
6.鍋內倒少許油，把雞爪瀝乾水分放入煎會；
7.再把泡菜放入炒勻；
8.倒入清水沒過雞爪，加入鹽半小勺，料酒1勺；
9.蓋上鍋蓋燒煮至湯汁變濃稠；
10.最後撒上少許雞精和蔥花即可。
