韓國泡菜是朝鮮半島一種以蔬菜為主要原料，各種水果、海鮮及肉料、新增魚露為配料的發酵食品，這道菜呢也深受內地朋友喜愛，下面就為大家帶來韓國泡菜的做法全程圖解 ，快來學習吧！
健康功效：
白蘿蔔：消食積、化痰、寬中
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
蘋果：除煩、養胃、生津
菜譜做法：
1.大白菜洗乾淨放入鹽水浸泡一晚上，第二天拿出水衝一下用手擠幹水分
2.然後白蘿蔔洗乾淨切絲倒入鹽等待15分鐘把多餘的水倒出擠幹
3.鮮紅辣椒洗乾淨
4.料理機攪碎和辣椒粉一起放入之前的白蘿蔔裡，攪拌均勻
5.把大蒜姜蘋果梨菠蘿全部打碎放入攪拌均勻
6.放入葡萄乾魚乾
7.在倒入魚露鹹蝦醬攪拌均勻
8.最後放入西芹韭菜（記得一定要最後放）
9.攪拌均勻放入袋子裡
10.密封好放暗處發酵3天再放入冰箱等待一個禮拜就可以開吃了
