韓國泡菜炒飯，每次去韓餐店都得要一碗， 味辣色鮮，料多實在，特別富有韓國特色！
其實想要自己在家做好泡菜炒飯並不難，需要準備好食材，正宗的韓式辣醬，最後上桌時注意擺盤，它本身的色澤就很誘人，看起來特別高逼格，讓人有食慾，今天小編就教大家做這泡菜炒飯：
韓國泡菜炒飯怎麼做主料： 熟米飯 2碗，韓國泡菜 100克，胡蘿蔔 1小根，豬肉 100克，雞蛋 1個
輔料： 韓式辣醬 1小匙，植物油 適量，香菇 20克，香油 少許，即食海苔 適量
一. 將所有材料準備好，胡蘿蔔去皮切丁，香菇切丁，豬肉切條或切丁都可，泡菜瀝乾水分切碎
二. 鍋內倒入油加熱，倒入香菇丁炒出香味
三. 把豬肉條加入到香菇丁中，翻炒至肉條變色
四. 加入切碎的泡菜，繼續翻炒均勻
五. 加入一小匙辣醬，喜歡吃的.就加多點，炒勻
六. 再加入熟米飯，充分翻炒至米飯無結塊，撒入少許雞精調料，炒勻
七.上色後，淋入少許香油，拌勻即可裝盤（中途無需再加鹽，因為泡菜和辣醬本身鹹味足夠）
八. 另取一鍋煎一個雞蛋，放於炒飯上，可新增喜歡的海苔食用，也可省略
