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韓式泡菜炒土豆片怎麼做

韓國料理 閱讀(5.49K)

韓式泡菜炒土豆片是一道韓式風味炒菜,使用韓式風味最常見的辣白菜,配上土豆片,一起翻炒出辛辣鮮香的韓式泡菜炒土豆片,非常開胃,爽口,下飯的'一道菜!下面就跟隨小編一起來看看如何製作吧!希望能給大家帶來幫助!

韓式泡菜炒土豆片怎麼做
  食材

  主料

辣白菜50克土豆1個

  輔料

鹽半勺味精1/4勺水適量

  步驟

1.辣白菜準備好,好的辣白菜是這道菜美味的關鍵,土豆去皮洗淨

2.土豆一刀為二,然後切片

3.土豆片要焯燙一下,斷生即可

4.焯燙好的土豆片瀝乾水分

5.熱鍋涼油燒熱出煙

6.油熱後下入辣白菜

7.辣白菜翻炒一會後下入土豆片

8.如果幹鍋可以適量加水

9.翻炒均勻後下入鹽,味精

10.水分炒幹味道均勻即可

11.出鍋了

  小貼士:

土豆去皮切片後先焯燙一下,使土豆片斷生,這樣可以縮減炒菜的時間,辣白菜要辣一些的才好吃!