引導語:韓式辣白菜與五花肉的結合,輔以雞蛋,豌豆,使得本就鮮辣可口的炒飯更加營養美味,香氣十足。快來跟小編一起看看這道菜的`獨特之處。
原料:
五花肉、辣白菜。
配料:
剩米飯、雞蛋、豌豆粒、熟芝麻。
調味:
韓式辣醬、香油、雞精。
做法:
1、米飯中加少許香油,用筷子撥散。
2、五花肉切薄片,辣白菜切碎丁、豌豆去皮待用。(五花肉可依據個人口味帶皮或去掉)
3、鍋置火上適量香油燒熱,倒入五花肉片煸炒至微卷。
4、倒入辣白菜翻炒出香味。
5、倒入米飯、豌豆粒,調入1-2勺韓式辣醬,翻炒。
6、炒至均勻後調入少許雞精。
7、翻炒均勻即可盛出。
8、搭配糖稀雞蛋,撒少許芝麻即可享用。
小貼士:
1、五花肉可依據個人口味帶皮或去掉。
2、泡菜炒飯一定要用香油來炒才好吃。