國料理是比較受歡迎的美食，而且韓國料理的店非常的多。那麼韓國料理有哪些做法？接下來就來看看韓國涼拌菜的做法吧。更多相關資訊請關注相關欄目！
韓式涼拌菜
材料：韓國蒜蓉辣醬，各種素食500克，新鮮菌菇、黃瓜、香菜、水發黑木耳、海帶絲各適量
調味品：熟白芝麻，香油，蒜末，香醋，辣椒油，雞精，魚露
做法
1、將各種素食清洗處理清楚，黃瓜和菌菇切滾刀
2、除黃瓜外，其他食材放入冷水鍋中煮開，瀝乾，倒入盆中
3、香菜切寸斷，蒜剁末和黃瓜一起也加入盆中
4、放入調味品，拌勻(最好嘗下味道，調整到適合自己的'口味），入冰箱冷藏1小時以後再食用最佳
韓式烤五花肉
材料：豬五花肉片淨330克
醃肉材料：生抽1/2大匙、老抽1小匙、白酒1/4小匙、料酒1/2大匙、蜂蜜1大匙
鹽1/4小匙、梨汁1大匙、橄欖油1大匙、黑胡椒粉1/2小匙、姜粉1/4小匙
白芝麻1小匙、大蒜2瓣搗成泥
蘸汁材料：芝麻醬2大匙、生抽1大匙、糖1/4小匙、陳醋1/4小匙、香油1/2大匙
冷開水2大匙、蒜泥1小匙、花椒油1/8小匙、白芝麻3小匙
做法
1。五花肉片準備好。
2。加入所有的醃肉料拌勻。
3。把蘸料放在一個小碗裡邊拌勻備用。
4。平底鍋燒熱後，放入五花肉煎至兩面金黃，出鍋後，用蘇子葉包住蘸醬吃！
韓式海鮮火鍋
主料：扇貝、聖子、文蛤、蝦、魷魚、杏鮑菇、香菇、口蘑、金針菇、千張、萵苣、胡蘿蔔、黃瓜、紅薯、白木耳、生菜、苦苣適量
配料：辣白菜1袋，生薑少許
調味料：油、鹽、韓式小醬、高湯適量
做法
1.將所需食材清洗乾淨，將蝦挑去沙線；魷魚打花刀；扇貝去泥腸；其他食材切片備用。
2.鍋內燒油，油熱後加入生薑和辣白菜煸炒，出味後加入高湯燉煮；再加入耐煮的食材暨除海鮮和青菜外的其他食材燉煮；再加入適當鹽和韓式小醬調味。
3.煮入味後，將所有菜盛起裝入火鍋內，再將海鮮倒入滾燙的湯水裡汆燙，迅速起鍋，連著湯水一起倒入火鍋內。
4.生菜、苦苣和大蔥可以慢慢汆燙著吃，愛吃香菜的親可以加香菜吃，倍兒爽！
韓式蛤蜊豆腐湯
原料：豆腐300克、蛤蜊1斤、豬裡脊肉80克、香菇2朵、豌豆半小碗、紫皮洋蔥半個、青辣椒1個（不愛吃辣的不放）
配料：韓式辣醬2大勺、薑末、花生油
做法
1、洋蔥切碎丁，肉切肉碎，香菇切小丁、青椒切圈、豆腐切小塊。
2、蛤蜊煮開殼，取肉，洗淨砂礫去除黑沙包。
3、鑄鐵鍋燒熱，放少許能潤滑鍋底的花生油。
4、放入薑末、洋蔥炒出香味。
5、放入肉碎翻炒變色發白。
