蔥油拌麵是浙菜裡的'特色佳餚 它的特色：麵筋鬥，味獨特。 在所有海派麵點裡，最簡單的就屬陽春麵和蔥油拌麵，下面為大家介紹蔥油拌麵的做法：
蔥油拌麵的做法：
主料：麵條250g
輔料：油適量、蔥適量、老抽適量、鮮抽適量、雞精適量、麻油適量、鹽適量
蔥油拌麵的做法——步驟：
1.準備食材。
2.水開，放些油.鹽.下面條煮熟。
3.把麵條撈出，放入涼水過涼，撈入大碗。
4.鍋裡油熱，放入蔥花爆香，倒入小碗。
5.用蔥花油，鮮抽，老抽，植物油，麻油，雞精，調成拌汁。
6.把麵條加拌汁攪拌均勻。
7.撒上蔥花即可。
以上為大家介紹的就是蔥油拌麵的做法，你學會了嗎?
