蔥油拌麵的做法
蔥洗乾淨控幹
放油鍋小火慢慢炸至變色
腰果切碎小火炸至金黃
撈出瀝油
大鍋水燒開 放入雞蛋麵煮熟撈出
取蔥油 加入適量的'醬油 糖,少量的鹽和雞精
面放入碗裡,倒入醬料,拌勻撒上腰果碎炸好的蔥即可
自制蔥油拌麵的方法
烹飪
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