鮑汁日本豆腐是比較常見的.日本菜餚，那麼大家知道怎麼做這道菜嗎？以下是小編為大家整理的關於鮑汁日本豆腐的做法，希望大家喜歡！
用料
日本豆腐：3小條
做法
鮑汁日本豆腐食材。
胡蘿蔔和黃瓜切成菱形片。
把日本豆腐小心開啟切成一公分左右的片。
把鮑汁倒入碗中加入少許水和糖攪拌勻備用。
蛋清打勻，然後把日本豆腐放入蛋清中沾勻。
在放入生粉中沾勻。
炒鍋放入油6成熱放入豆腐中火炸。
一面定型後翻面炸。
等全面炸完後全部放入大火復炸一下撈出。
然後炒鍋少許底油，放入蔥姜煸炒一下，撈出蔥姜。
放入胡蘿蔔煸炒。
12
胡蘿蔔炒好放入黃瓜片翻炒一下倒入料汁。
然後炒至料汁粘稠。
倒入日本快速翻炒出鍋。
做好了馬上裝盤趁熱吃外皮很脆呢。
