可樂雞翅,是如今年輕人最喜歡的一道美食。不管是成年人還是小孩,都對它情有獨鍾。下面小編給大家介紹可樂雞翅的做法,趕緊來看看吧!
可樂雞翅的做法食材
主料
雞翅8個
輔料
蔥適量
姜適量
醬油5ml
可樂1瓶
步驟
1.在雞翅上面劃幾道,方便入味。
2.雞翅涼水入鍋,放入薑片,蔥段。
3.把雞翅焯一下,去血水。
4.雞翅用水衝淨。
5.鍋裡少倒一點油,放入雞翅涼麵煎制金黃。
6.倒入一瓶灌裝可樂。
7.大火燒開。
8.改小火,慢慢燒雞翅,放入一點醬油,湯汁變濃稠。
9.慢慢收汁即可。
小貼士:
1.雞翅洗淨,在雞翅上用刀劃三道口子可以更好入味。
2.倒入可樂的量要差不多能沒過雞翅,這個菜以甜味為主,不再放鹽。湯汁快收干時要多攪動,以免雞翅表面糊掉。