可樂雞翅怎麼做好吃

在中國大陸常用焦糖色燒雞翅，山東濟南的一個餐廳偶然打翻可樂到紅燒雞翅鍋裡發現用可樂上色更方便，且具有特殊口感和迷人香氣，於是使用，由此傳開。

　　食材準備：

雞翅600g

花生油適量

鹽適量

可樂250g

姜蔥適量

生抽2勺

　　可樂雞翅的做法步驟：

1.將雞翅，姜蔥洗淨，薑切片，蔥折斷就好。

2.起油鍋，爆香姜蔥。

3.將雞翅下鍋，煎至表面微黃。

4.加入兩勺的生抽，翻炒一小會兒。

5.將可樂倒入鍋中，燒開後改中小火慢燜。

6.待雞翅燜軟後，大火收幹湯汁就行了。

7.將做好的可樂雞翅裝盤。