引導語：可樂雞翅是年輕人喜愛的美食之一。美味且做法簡單。下面小編就來叫你如何製作香甜可口的可樂雞翅。
主料：雞翅8個、可樂1罐
輔料：油5克、鹽2克、料酒10毫升、生抽5克、生薑1塊、八角1個、小蔥1顆、大蔥1段
1.準備好原材料
2.雞翅兩面都斜著切兩道口
3.鍋里加入適量水，滴入加入適量料酒燒開，下入雞翅焯水，再次燒開煮一分鐘撈起瀝乾水分
4.生薑切成片、大蔥切成段，小蔥切成蔥花
5.鍋里加入少許油，放入生薑、大蔥、八角炒香
6.加入雞翅兩面煎黃
7.加入適量鹽、少許生抽翻均勻
8.加入可樂煮直到煮粘稠
9.出鍋裝盤，撒上蔥花
加分技巧：
濃湯寶在開始燒製醬汁時就要加進去，用刀切碎濃湯寶，讓其充分融入湯汁肉質中，讓醬汁層層拉絲且入味
烹飪技巧：
1、買回來的'雞翅要仔細清洗，毛處理乾淨;
2、煎的時候雞翅儘量瀝乾水分。
