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泡菜肥牛鍋怎麼做

韓國料理 閱讀(6.3K)

導語:泡菜是韓國料理中最重要的材料,可以說是韓國料理的核心味道,下面是小編收集整理的`關於泡菜肥牛鍋的料理教程,歡迎參考!

泡菜肥牛鍋怎麼做

1. 洋蔥,蒜和大蔥切好熗鍋用。

2. 鍋裡倒入少許油潤鍋。

3. 加入洋蔥,大蔥和蒜,香味立刻就出來啦~

4. 加入泡菜翻炒,炒過的泡菜會更加香哦~

5. 加入蘇子葉(一種韓國的醃漬菜葉,會非常提味^V^只是一般不是很容易買到..)

6. 娃娃菜切好放進鍋裡墊底。

7. 然後擺入其他食材,肥牛在最上面。

8. 韓國辣醬加水調開。

9. 倒進鍋裡。這樣看起來根本沒有湯汁,沒有關係,煮一會底下的娃娃菜變軟之後食材就可以浸沒在湯汁裡了。

10. 大火煮開之後小火煮至最上面的肥牛全部變色即可關火,蓋上蓋子悶一會,撒上芝麻海苔和小米辣即可~

11. 成品~

12. 成品~