巧克力瑪芬蛋糕的做法步驟有哪些

巧克力瑪芬蛋糕的'做法步驟

1. 烤箱190度預熱

2. 將雞蛋在盆中打散，倒入白糖攪勻。再加入融化後的黃油和牛奶，攪拌均勻

3. 麵粉中依次加入蘇打粉，泡打粉，可可粉，混合均勻，並且過篩

4. 把過篩後的麵粉倒入之前準備好的雞蛋混合液中。用橡皮刮刀輕輕翻版均勻

5. 把拌好的麵糊倒入紙杯，2/3滿即可，立即放入預熱好的烤箱中層，烤25-30分鐘

6. 每個人的烤箱效能不同，我在25分鐘後拿牙籤插了蛋糕一下，如果牙籤上未沾有蛋糕液，即表示熟了

小貼士

在稱的過程中看80g那麼多白糖，擔心太甜，就減少了10g。