在日本咖哩是非常普遍的食材，能做出各種各樣美味的佳餚。下面就為大家整理了咖哩什錦飯的做法，一起來看看!
咖哩什錦飯食材介紹
胡蘿蔔半根，土豆一個，洋蔥半個，青椒一個，圓白菜少許，瘦肉少許，姜適量，咖哩塊2小塊，蠔油適量，生抽適量，老抽適量，鹽適量，料酒適量，芝麻醬適量，牛奶適量，澱粉適量，白胡椒粉適量，食用油適量，
咖哩什錦飯的.做法步驟
1、瘦肉切丁，用薑末、料酒、鹽、生抽和澱粉稍拌
2、兩塊低辣咖哩
3、加少許水與蠔油、生抽、老抽、鹽、料酒、芝麻醬、牛奶攪拌成稀糊狀
4、幾樣菜洗好
5、土豆、胡蘿蔔切塊
6、用油先煸一下
7、盛出，米飯這時候就可以燜上了
8、洋蔥、青椒切片
9、圓白菜切片
10、鍋中放少許油，先炒肉
11、然後加料酒、開水，倒入土豆和胡蘿蔔，燜煮幾分鍾
12、土豆和胡蘿蔔熟了後放入洋蔥
13、再青椒和圓白菜
14、翻炒幾下
15、加入調好的咖哩汁，灑白胡椒粉、適量鹽
16、煮幾分鐘就可以了
17、裝盤
18、配上白米飯
