導語：喜歡吃咖哩的'人們，不妨可以嘗試做一下土豆咖哩飯，下面是小編為大家帶來的土豆咖哩飯的做法，大家不妨嘗試一下自己動手做哦！
食材：
土豆200g、胡蘿蔔250g、米飯150g、咖哩汁適量、清水適量
做法:
1、首先把胡蘿蔔和土豆都清洗乾淨，去皮切塊。
2、預先煮好的咖哩汁。
3、在咖哩汁裡放入胡蘿蔔和土豆。
4、然後蓋鍋蓋，用大火煮滾。
5、接著轉小火，燜煮至胡蘿蔔和土豆斷生，即可關火
6、把米飯盛在盤子裡。
7、將咖哩土豆胡蘿蔔，淋在米飯上，即可享用。
小貼士
1、咖哩要遇見牛奶或者椰汁才會有香味，牛奶遇見糖才會有香味。
2、因為咖哩塊遇熱會變得粘稠難以融化，所以煮鍋必須先離火再放咖哩塊，攪拌至咖哩塊融化再加熱。
3、完成之後要趁熱吃，味道更佳。
