大家都知道日式雞肉咖哩飯具有行氣、活血、止痛的功效，對風溼肩臂痠痛、胸肋疼痛、婦女經痛等有很好的療效。此外，它還能促進人體汗腺分泌，排洩體內汙物，促進肝臟代謝。日式咖哩飯的功效和營養價值還遠不止這些哦。所以相信大家知道都想知道日式雞肉咖哩的做法吧，下面我們來看看吧！
日式雞肉咖哩飯的做法
日式雞肉咖哩飯的做法，大家知道嗎？平時去日式餐廳時，有點過日式雞肉咖哩飯來吃嗎？好吃嗎？去吃了日式雞肉咖哩飯後，有沒種衝動想回去自己也動手做日式雞肉咖哩飯呀。想自己動手做日式雞肉咖哩飯的朋友，是不是想知道日式雞肉咖哩飯的做法呀。好的，下面會給大家介紹一下日式雞肉咖哩飯的做法。要認真學哦。
1.我們要準備的材料有：雞胸肉、土豆、胡蘿蔔、洋蔥、蘋果、西紅柿、深色塊狀的咖哩、鹽。
2.首先我們得把雞胸肉切塊，在湯鍋裡放少量油，接著把雞胸肉放進鍋裡炒至8分熟。再把土豆、胡蘿蔔、洋蔥切塊。在湯鍋裡直接加水，把土豆，洋蔥和胡蘿蔔塊放進去煮。煮開以後放咖哩，先不要放鹽，免得一會兒鹹。
3.把事先準備好的蘋果和西紅柿也要切塊，等鍋中的湯燒開後就把切好的蘋果和西紅柿放進去。因為土豆澱粉含量高，不需要單獨勾芡。等到比較黏稠的'時候放鹽調味，攪拌均勻。看看土豆煮得比較爛，熄火，出鍋，澆在飯上吃。一份美味的日式雞肉咖哩飯就大功告成啦。
日式雞肉咖哩飯的功效
愛吃日式雞肉咖哩飯的朋友們，知道日式雞肉咖哩飯的功效嗎？平時吃日式雞肉咖哩飯時有沒去了解過日式咖哩雞飯的功效呀。如果沒有的話，要去了解一下日式雞肉咖哩飯的功效哦，也可以參考下文介紹的日式雞肉咖哩飯的功效哦。
1.日式雞肉咖哩飯有促進發汗的功效。因為日式雞肉咖哩飯中含有咖哩，而咖哩中的辣味香辛料一經人體吸收後，會促進血液迴圈，達到發汗目的，而發汗可以使體溫下降，故亞熱帶的人們特別喜歡吃辛辣的料理。
2.日式雞肉咖哩飯具有行氣、活血、止痛的功效，對風溼肩臂痠痛、胸肋疼痛、婦女經痛等有很好的療效。此外，它還能促進人體汗腺分泌，排洩體內汙物，促進肝臟代謝，更有生津開胃的作用，可謂一種頗具有食療效果的健康菜式。
3.日式雞肉咖哩飯有排除體內的毒素的功效。因為日式雞肉咖哩飯中含有咖哩這種香料，咖哩與胃液中的酸液共同結合後具有消毒、滅菌的效果。咖哩是多種香辛料複合所製成的調味料，頗富營養價值。就一般保健作用而言，咖哩具有利汗排毒、促進消化、增進食慾、驅溼散寒、除蟲殺菌的功效。
4.日式雞肉咖哩飯有增進食慾的功效。因為咖哩中含有具辣味成分的香辛料，它們會刺激唾液或胃液的分泌，進而加速腸胃蠕動，引起食慾。
