咖哩雞塊是熱菜菜譜之一，以土豆為製作主料，咖哩雞塊的烹飪技巧以燒為主，口味屬於咖哩味。做咖哩菜式，在咖哩膏和咖哩粉中，以咖哩膏入菜，因為其味更為香濃細滑，經加熱後咖哩膏不僅很快變成咖哩汁，與雞肉同煮後還更加入味。咖哩是由多種香料調配而成的調味品，常見於印度菜、泰國菜和日本菜中，多與肉類同烹成菜，香濃的咖哩汁還是撈飯佳品。今天小編和大家一起看看怎麼用電飯鍋做咖哩雞。
用料
雞胸 或雞腿適量
番茄
咖哩粉 或咖哩塊
生薑
蘋果
椰奶
鹽
洋蔥
油
電飯鍋咖哩雞的做法
雞肉切塊，用鹽水泡半小時後洗淨瀝乾。1個土豆，蘋果，番茄，洋蔥切小塊，另一個土豆切與雞肉同等大小的塊，生薑切片備用
鍋內放少量油，下入洋蔥煸軟，將小塊土豆，蘋果，番茄也下入煸炒片刻後加入椰奶，咖哩和生薑
煮20分鐘後加入大塊土豆和雞肉同煮20分鐘，加入適量鹽調味後即可盛出
以上就是電飯鍋版本的咖哩雞做法，簡單易學，喜歡的朋友們趕快回家試試吧
