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松仁巧克力蛋糕的做法步驟

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松仁巧克力蛋糕的做法步驟

1. 備好所用食材。

松仁巧克力蛋糕的做法步驟 第2張

2. 黃油與巧克力隔水融化。

松仁巧克力蛋糕的做法步驟 第3張

3. 再將白糖加入繼續拌至糖化。

松仁巧克力蛋糕的做法步驟 第4張

4. 巧克力糊放至不燙手,再分次加入雞蛋。

松仁巧克力蛋糕的做法步驟 第5張

5. 用打蛋器打至融合。

松仁巧克力蛋糕的做法步驟 第6張

6. 再將可可粉及低粉過篩加入。

松仁巧克力蛋糕的做法步驟 第7張

7. 拌至無干粉狀。

松仁巧克力蛋糕的做法步驟 第8張

8. 再將牛奶加入,繼續拌至融合。

松仁巧克力蛋糕的做法步驟 第9張

9. 將蔓越莓及松仁加入。

松仁巧克力蛋糕的做法步驟 第10張

10. 把拌好的蛋糕糊加至在烤模裡,再用松仁裝點一下。

松仁巧克力蛋糕的做法步驟 第11張

11. 入預熱好的烤箱,180度烤制30分鐘。

松仁巧克力蛋糕的做法步驟 第12張

12. 烤好後放涼,再脫模改刀。

松仁巧克力蛋糕的做法步驟 第13張

13. 這樣子一份濃情松仁巧克力蛋糕就完成了。

小貼士

按以上三十分鐘的時間,烤好後隔天吃最好,如果要馬上吃,那就烤制20分鐘,再放涼,那樣子口感就很棒。按我上面的溫度及時間,烤好後表面微幹,存放一天口感就更加好。