1. 準備好所有的材料。
2. 將黃油和細砂糖一起放盆內，用打蛋器打發至羽毛狀。
3. 將黑巧克力隔熱水融化。
4. 將融化的巧克力倒入打發的黃油中。
5. 繼續用打蛋器攪拌均勻。
6. 將雞蛋分4-5次加入黃油巧克力糊中。
7. 每加入一次，都要用打蛋器拌勻均勻再加入。
8. 將低筋麵粉過篩進第7步的蛋糊中，用橡皮刮刀拌勻。
9. 將麵糊裝進模具中，8分滿。
10. 選擇烤箱上下火功能，預熱烤箱至上火180度，下火150度。
11. 將蛋糕糊放進烤箱的中下層烘烤。
12. 烘烤25分鐘即可出爐。
13. 出爐後脫模晾涼。
14. 將裝飾材料中的黑巧克力和淡奶油隔熱水融化，淋在蛋糕表面裝飾即可。
