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巧克力熔岩小蛋糕的做法步驟

廚師麵點 閱讀(2.56W)

巧克力熔岩小蛋糕的做法步驟

1. 將黃油和巧克力隔水融化,加入雞蛋攪拌均勻。

巧克力熔岩小蛋糕的做法步驟 第2張

2. 加入糖,篩入低粉。

巧克力熔岩小蛋糕的做法步驟 第3張

3. 用刮刀輕輕攪拌,注意一定要輕!

巧克力熔岩小蛋糕的做法步驟 第4張

4. 將模具內塗抹黃油和可可粉。有利於脫模。

巧克力熔岩小蛋糕的做法步驟 第5張

5. 將麵糊倒入模具。烤箱預熱至180度,烤13分鐘左右,每家烤箱都不一樣,具體時間自己掌握。烤好後放涼一會。

巧克力熔岩小蛋糕的做法步驟 第6張

6. 脫模!撒糖粉!我喜歡吃冰激凌所以挖了一點。*^O^*