暑假裡整個節奏都慢下來了，這不就在家裡DIY麵條了，今天做的是蛋黃面，味兒真叫一個鮮呢，喜歡的一定要試一下哦。
絲瓜蝦仁湯麵食材介紹
中筋粉200克，清水適量，細鹽1克，蛋黃3個，蝦仁適量，絲瓜1個，細鹽2小匙，冬菜1茶匙，
絲瓜蝦仁湯麵的做法步驟
1、備好所用食材，三個蛋黃配上清水剛好到100ML。
2、將麵粉加至在麵條機裡。
3、選擇全自動模式啟動麵條機，再加入拌好的蛋液水。
4、三分鐘左右面條機就出面了。
5、鍋里加水煮開，將做好的麵條下鍋。
6、將麵條煮熟後，控水入碗備用。
7、原湯里加入絲瓜煮熟透。
8、再加事先煮剝好的蝦仁。
9、再加入適量的細鹽及冬菜調味。
10、自制的麵條看得出來的口感勁道呢。
11、將煮好的蝦仁絲瓜原湯配在面裡即可。
12、這樣子一份絲瓜蝦仁湯麵就完成了。
