導語：當一個人想吃肉又想吃菜，還懶得燒時，下面這個肉絲油豆腐炒麵能滿足你味蕾的最佳選擇，一起來學習下吧：
肉絲油豆腐炒麵食材介紹
豬裡脊肉一塊，包菜適量，油豆腐適量，麵條一盤，醬油一勺，味精一勺，料酒3勺，熱開水一大盆，蔥花適量，大蒜3粒，油適量，
肉絲油豆腐炒麵的做法步驟
1、準備好材料如圖所示
2、熱水先把面浸泡著備用
3、再把需要的材料都切好備用如圖所示
4、熱鍋倒油燒熱，大蒜拍碎放鍋裡爆香，再倒肉絲爆炒
5、再加包菜絲，油豆腐絲翻炒均勻
6、把面瀝乾水分倒進鍋裡翻炒均勻，煸炒至蔬菜斷生
7、加料酒3勺，醬油一勺，味精一勺，蔥花適量翻炒均勻即可
8、裝盤成品圖
小竅門
切配菜前就把面浸泡在熱水中燙，等配菜炒熟，面的軟度剛剛好。
