蒸雞蛋羹的做法怎麼做好吃

雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用。下面小編準備了關於，歡迎參考!

　　食材準備：

雞蛋2個、熟花生米50g、芝麻油適量、鹽適量、生抽適量

　　蒸雞蛋羹的做法步驟：

1.原料圖。

2.雞蛋打散。

3.放鹽、和雞蛋量差不多的溫熱純淨水並攪拌均勻。

4.瀝去泡沫。

5.包上一層保鮮膜，用牙籤戳幾個小洞，水開後放入

鍋蒸制。小楊說中火八分鐘，我一不小心就蒸過頭了。

6.出鍋啦!

7.淋上生抽、芝麻油，再撒上碾碎的花生，開吃!