學習做菜可不是一兩天就能學會的事噢!要一步一腳印的'學習!咖哩土豆燉排骨是小編精心挑選的美食菜譜，簡單又營養，趕緊學起來!
【咖哩土豆燒排骨】一
準備好原材料
1、排骨切成小塊
2、排骨涼水入鍋焯水，水裡加入適量料酒
3、土豆切成塊
4、洋蔥切成片
5、做過燒熱，加入適量油燒到7成熱，加入適量番茄醬稍微炒一下後放入排骨翻炒，加入適量生抽、鹽、咖哩粉，翻炒均勻
6、加入適量開水，大火燒開後改中火，蓋上蓋子煮半小時
7、另外用平底鍋放入適量油燒熱，放入土豆慢慢煎至金黃
8、將土豆和洋蔥放入排骨的鍋裡煮熟
9、湯變濃稠了出鍋
【咖哩土豆燉排骨】二
咖哩土豆燉骨的做法，怎麼做好吃呢?
1、鍋內放冷水，倒入排骨，加幾片姜倒一些料酒，大火煮開
2、撇去浮沫，撈出排骨瀝乾水分
3、鍋內放油，倒入洋蔥丁，煸炒至透明
4、倒入土豆塊，炒至土豆邊緣有點金黃，然後盛出洋蔥丁和土豆
5、倒入排骨和薑片，用餘油煸炒一下，如果喜歡帶點嚼勁的排骨就煸炒的久一些
6、再倒入洋蔥丁和土豆
7、加3塊咖哩塊
8、加開水，基本沒過排骨，大火煮開，轉小火燉煮20分鐘
9、加入椰漿，大概3-4勺的量，繼續小火煮5分鐘即可
