隨著各個國家經濟文化的不斷交流，人們能夠享受到各個國家的美味佳餚，而且還可以學習製作，讓自己的口味接受不一般的感覺，而韓式料理經過了大量的傳播，已經成為了人們最喜歡的`一種異國料理了，韓式牛排是韓式料理中比較著名的一種，深受大量哈韓人士的喜愛，那麼，韓式牛排的做法是什麼呢?
韓式牛排的做法
材料：牛排905克，醬油120毫升，白糖60克，芝麻20克，芝麻油30毫升，小洋蔥3個，切細片，蒜頭2個，壓碎，日本甜料酒75毫升
做法
1.將牛排切成6~7釐米的段，除去貼在牛骨上的肥肉與筋(500克)，將牛排浸入水中除血水，每小時換一次水，共計3次。
2.將蒜，薑末和洋蔥放到攪拌機裡，然後加上醬油，芝麻油，伍斯特沙司，嫩肉粉和糖。攪拌均勻為止。將調好的醬汁倒到一個可重封的塑料袋或玻璃碗裡。在牛排上劃痕然後放到調味裡入味。放到冰箱裡過夜。
3.用一個 大碗，將醬油、糖、芝麻、芝麻油、小洋蔥、蒜和甜酒攪拌在一起。然後把牛排
放入，各面都裹滿。蓋上後放入冰箱12-24小時。保持牛肉與牛骨部分相連，將牛排片成0.5釐米厚的肉片。
4.用中火將大鍋加熱。放入牛排炸5-10分鐘或直到牛排不再是粉紅色。配上沙拉或炒飯即可。
從以上的講解來看，韓式牛排的做法是比較簡單的，這種牛排是人們比較喜歡的一種牛排，和歐美的牛排做法是完全不同的，因此，吃起的味道也是差別比較大，而且韓式牛排的做法非常簡單，適合每個人學習。難度小的連小孩子都能夠快速的學會。
