年糕的.做法有哪些，排骨年糕怎麼做?下面就來介紹下它的做法。歡迎大家來參考學習，希望能給大家帶來幫助！更多精彩內容請及時關注我們應屆畢業生edu網！
排骨年糕
食材明細
洋蔥1只
排骨3塊
年糕適量
油 適量
水 適量
老抽 適量
做法
1、洋蔥切絲;
2、排骨清洗乾淨;
3、用刀背將排骨拍一下;
4、將排骨放入鍋中煎;
5、煎到沒有血絲後撈出;
6、將洋蔥放入鍋中煸炒，炒至變色;
7、將排骨放入鍋中一起翻炒;
8、加入老抽;
9、加入清水，沒過食材表面;
10、將年糕平鋪在食材上方;
11、蓋上鍋蓋用小火燜煮一會兒;
12、揭開鍋蓋;
13、用鏟子翻動食材;
14、將火開大，稍稍收汁;
15、完成。
