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韓國泡菜燴飯做法

韓國料理 閱讀(10K)

韓式泡菜燴飯的'做法簡單,但怎麼做韓式泡菜燴飯最好吃?下面小編精心整理了韓國泡菜燴飯做法,更多相關資訊請關注相應欄目!

韓國泡菜燴飯做法

[原料/調料]韓式泡菜 2兩魷魚 1兩豬肉片 1兩a。 太bai粉水 3小匙b。鹽 1/4小匙鮮雞晶 1/4小匙水 150cc醬油 適量

[製作流程]

1、魷魚洗淨切塊,以沸水汆燙後撈起瀝乾;調味料a調製成太bai粉水備用。

2、熱油鍋,加入韓式泡菜、豬肉片及作法1的魷魚及調味料b(香油除外)拌煮均勻至湯汁沸騰,再將太bai粉水慢慢倒入鍋中勾芡,最後滴入適量的香油即可起鍋淋在白飯上食用即可。

 延伸:韓國泡菜

材料

白菜300克,紅辣椒3個,蒜末、料酒、韓式辣椒醬、鹽、白砂糖、味精各適量

做法

1、白菜洗淨,切大片;紅辣椒洗淨,去蒂及籽,切塊

2、盆中放入白菜片和鹽醃10分鐘後,用涼水沖洗,瀝乾

3、缸中放入白菜片、紅辣椒塊、蒜末、料酒、韓式辣椒醬、白砂糖、味精,拌勻,加蓋密封3天即可