西紅柿雞蛋麵是最常見的麵條的做法，那麼大家知道西紅柿雞蛋麵怎麼做嗎？下面為大家介紹西紅柿雞蛋麵的做法，快去看看吧!
西紅柿雞蛋麵的`做法
主料：掛麵(精製龍鬚麵)100克、西紅柿1個、雞蛋2個
輔料：蔥花適量、食鹽3克、香油少許、青菜適量
西紅柿雞蛋麵的做法——步驟：
1.雞蛋打散，西紅柿洗淨切小塊，青菜洗淨切小段，蔥切成蔥花
2.熱油爆香蔥花，倒入西紅柿塊炒出湯汁
3.倒入雞蛋液，先不要翻炒
4.大約1分鐘後，凝固時翻炒
5.加入適量生活用水
6.鍋開時下面，並用筷子攪拌
7.再次開鍋時，放入鹽、青菜攪拌均勻，滴入香油即可
上文為大家介紹的就是西紅柿雞蛋麵的做法，你瞭解了嗎?
