1. 準備所有的材料，核桃提前剝好，捏碎，烤箱170度5分鐘，烤好把貼著核桃肉的一層皮去掉。巧克力掰碎。
2. 準備好的材料。
3. 碎巧克力和黃油隔水加熱，攪拌均勻。
4. 雞蛋加糖用打蛋器打發。打至發白。
5. 攪拌均勻的巧克力黃油糊加入牛奶，加熱攪拌。剛開始有點分離現象正常，邊加熱邊攪拌就好了。
6. 低粉加入可可粉攪拌過篩，沒有可可粉可以不加
7. 烤箱預熱160度，將打發好的雞蛋糊倒入巧克力黃油牛奶糊中攪拌均勻，加入核桃碎攪拌均勻，篩入低粉翻拌均勻，模具底部鋪錫紙。要是低粉有顆粒，可以將拌好的巧克力雞蛋糊過篩後倒入模具。
8. 烤箱裡放一碗水。15至20分鐘。出爐。
9. 嚐了下，偏苦，個人喜歡甜點的，在上面刷了層蜂蜜，烤個2.3分鐘。
