蒸雞蛋羹的做法

蒸雞蛋羹屬於家常菜譜，主要原料是雞蛋、蝦米，口味是香，工藝是蒸，烹飪難度屬於中級。下面小編準備了關於蒸雞蛋羹的做法，歡迎參考!

　　食材準備：

雞蛋50g、香油適量、鹽適量、雞精適量、蔥花適量

　　蒸雞蛋羹的做法步驟：

1.用一個適量大小的碗，打入兩個雞蛋

2.用筷子將雞蛋打散。

3.倒入適量溫水，攪拌均勻。放些許鹽。雞精

4.將蔥花散進蛋液當中。攪拌好。

5.放入蒸籠。和平常煮飯一樣蒸就可以了，一般米飯熟了，雞蛋羹也好了。放上些香油就可以了。