蒸牛奶雞蛋布丁的做法

雞蛋布丁是用雞蛋、鮮奶製作一道甜品小吃，蒸牛奶雞蛋布丁的做法是什麼？以下是小編為您整理的相關資料，歡迎閱讀！

主料

牛奶500克雞蛋4個

輔料

白砂糖適量

牛奶雞蛋布丁的做法

1.準備材料

2.牛奶和糖粉放入碗中，攪拌均勻， 分兩次加入雞蛋攪打均勻後即成布丁液。

3.把攪拌均勻的'布丁液過濾2---3次。

4. 把過濾好的布丁液靜置半小時，然後分裝在三個小容器中。

5.用保鮮膜封住瓶口，用牙籤戳3﹣5個小洞

6.鍋裡兌水，等水燒開後將小容器放進鍋裡，隔水中小火蒸，一般8-10分鐘就可以了