京醬肉絲麵的做法有哪些?麵條是一種常見的主食，很多面條做起來也很美味。那麼，京醬肉絲麵的做法有哪些，怎麼做好吃?
做法一
面150公克，肉絲80公克，小黃瓜1/2條，姜未1/4茶匙，蒜未1/4茶匙，蔥花1茶匙，沙拉油20㏄，甜麵醬1.5大匙，水50㏄，糖1茶匙，酒少許，馬鈴薯澱粉1/4茶匙
做法
1.肉絲用馬鈴薯澱粉抓勻;小黃瓜洗淨切絲備用。
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以小火炒約1分鐘，再放入作法1的肉絲，轉中火炒約1分鐘。
3.續將甜麵醬放入作法2的`鍋中炒約1分鐘後，加入水、糖、米酒炒約2分鐘即可起鍋為醬汁備用。
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至面熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
5.將作法2的醬料倒入作法4的碗中，再撒上蔥花拌勻即可食用。
做法二
用料
主料：麵條(生)300克豬肉100克
調料：色拉油適量醬油2茶勺雞精1茶勺蔥2段料酒2茶勺澱粉適量甜麵醬1.5大勺白糖1茶勺
1.大蔥切細絲備用。豬肉洗淨，切成細絲，加入料酒、醬油、幹澱粉拌勻，醃漬10分鐘備用
2.鍋中倒油，油熱後下肉絲炒散
3.加入蔥伴侶甜麵醬、少許醬油、糖、雞精炒勻至熟，盛出
4.將麵條煮熟，用涼開水過涼，撈出，瀝乾水分，拌入炒好的醬肉絲和蔥絲即可
做法三
食材明細
麵條適量、肉絲300g左右、水澱粉適量、橄欖油適量、生抽1大勺、大蔥一棵、糖一小撮、香油1大勺、欣和甜麵醬2大勺
京醬肉絲麵的做法
1.把甜麵醬、一半的香油、一點糖用熱水攪勻，備用。
2.用生抽和一點點糖把肉絲抓勻，醃15分鐘左右。
3.蔥洗淨，把蔥白切成絲，蔥綠切碎。
4.鍋放入適量的油(比炒菜要多哈)，6、7成熱後下肉絲，炒炸勻。
