醬趕肉絲和糖醋里脊，一樣出名，特別受年輕人的喜愛，醬乾肉絲，甜度適中，肉嫩泛香，再配上張薄餅卷著吃，味道就更美了。下面是爆炒肉絲醬乾的做法，歡迎學習：
爆炒肉絲醬幹食材介紹
主料：
雞汁醬幹(200克) 豬肉(100克)
輔料：
紅辣椒(4個)大蒜(3瓣)花生油(適量) 鹽(適量)醬油(適量)味精(少許)
爆炒肉絲醬乾的做法步驟:
1.材料準備好。
2.醬幹切小塊，紅辣椒切絲，豬肉切絲，大蒜切碎。
3.熱鍋放油燒至六成熱放豬肉爆炒。
4.倒入紅辣椒，大蒜爆香。
5.再倒入醬幹翻炒均勻，放適量鹽，醬油，味精調味。翻炒片刻就可以出鍋啦!
6.裝盤即食。
7.超級下飯的一道菜哦!
小貼士：
醬幹本身就是熟食，所以稍微翻炒就可以了。
