蘆筍湯的做法「圖解」

蘆筍天賜野成，營養豐富，風味獨特，集天然野生和綠色有機等特點於一體。yjbys小編下面為你整理了關於蘆筍湯的做法，希望對你有所幫助。

　　食材準備：

蘆筍300g

土豆1個

培根2片

　　蘆筍濃湯的做法步驟：

1蘆筍洗淨，切去根部比較老的部分;土豆去皮，切成薄片;

2土豆和蘆筍一起入蒸鍋，上汽後蒸5、6分鐘至熟;

3蒸蘆筍的時候準備煎培根;培根切丁;

4小火慢慢煎炒，不用放油;

5盛出備用;

6將蘆筍切下筍尖備用;

7筍尖放進湯碗;

8其餘的蘆筍和土豆一起放入料理機，加入雞湯(或水)，攪打成糊;(我用手持攪拌機，直接放鍋裡攪拌了)

9加入黃油;

10加入牛奶;

11湯鍋上火，大火燒開後轉小火，不停攪拌，煮至湯汁濃稠;

12加鹽;

13加胡椒調味兒;

14倒入湯碗即可。