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2017食品國家註冊稽核員備考練習

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  一、單項選擇題 (從下面各題選項中選出一個最恰當的答案,並將相應字母填入括號內。每題1分,共20分)

2017食品國家註冊稽核員備考練習

1.“將收集到的稽核證據與稽核準則進行比較所得到的評價結果”是( )。

(A)稽核證據

(B)稽核發現

(C)稽核結論

(D)觀察結果

2.管理體系稽核是一個( )的過程。

(A)發現不合格

(B)對不合格品進行處置

(C)評價管理體系

(D)檢驗生產進度和產品質量

3.稽核結束是指( )。

(A)稽核計劃中的所有活動已完成,分發了經過批准的稽核報告

(B)糾正措施已完成並經過了有效性驗證

(C)舉行了末次會議

(D)稽核員離開了稽核現場

4.根據GB/T19011-2003標準,稽核工作文件可以包括( )。

(A)檢查表和稽核抽樣計劃

(B)記錄資訊的表格

(C)程式檔案和稽核作業指導書

(D)(A)和(B)

5.檢查表應( )。

(A)對現場稽核的人員分工及時間進行安排

(B)策劃對稽核物件的稽核思路

(C)使用時嚴格按檢查表提問

(D)提交委託方確認

6.稽核計劃的編制應當由( )。

(A)管理稽核方案的人員完成

(B)稽核組全體成員完成

(C)高階稽核員完成

(D)稽核組長完成

7.稽核員在現場發現有兩名床工人戴著手套操作,違反了安全操作規程,就開了一張不符合報告,這是一種(  )。

(A)稽核發現

(B)稽核證據

(C)稽核結論

(D)嚴重不符合

8.對公司的職業健康安全管理體系稽核可以不包括(  )。

(A)公司產品的安全特性

(B)公司外出業務員的工作活動

(C)公司食堂

(D)公司借用的裝置

9.依據GB/T19011-2003,以下關於稽核報告的描述,錯誤的是( )。

(A)稽核報告如果不能在商定的時間提交,應該向稽核委託通報延誤的理由

(B)稽核報告屬於稽核委託方所有

(C)稽核報告應該經過批准後分發

(D)對於第三方稽核,稽核報告應該提交認可機構

10.顧客委託認證機構對其供方的管理體系進行的稽核是( )。

(A)認證稽核

(B)第一方稽核

(C)第二方稽核

(D)第三方稽核

11.檔案稽核的實施時間為( )。

(A)合同評審時

(B)現場稽核活動之前

(C)一階段稽核完成後

(D)二階段稽核時

12.領導和管理是管理學中的兩個概念,它們的關係是( )。

(A)領導是更大的概念,管理是其中的一個職能

(B)管理是更大的概念,領導是其中的一個職能

(C)領導和管理是同一層次的概念。可以互動使用

(D)領導是高層次活動的概念,管理是具體活動的概念,兩者在實際工作中是互相促進的

13.某企業有四大車間,它們依次是:預處理車間,醃製車間,熟制車間,包裝車間。可以認為該企業是採取了( )原則進了空間佈置。

(A)工藝專業化

(B)物件專業化

(C)裝置專業化

(D)以上都錯

14.“對某類崗位的工作性質、任務、責任、許可權以及本崗位人員資格條件所做的書面檔案”稱為( )。

(A)操作規程

(B)作業指導書

(C)崗位說明書

(D)質量方針

15.單位小批生產型別的特點是( )。

(A)產品品種很少

(B)生產條件穩定

(C)產品品種很多

(D)專業化程度很高