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蜜豆吐司的做法

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吐司是用長方形帶蓋或不帶蓋的烤聽製作的聽型麵包。下面小編來給大家介紹蜜豆吐司的做法,大家快來嘗試吧!

蜜豆吐司的做法

 【介紹】

一層一層的拉絲,鬆軟的口感,美美的造型,最愛麵包!

材料

  【做法】

① 酵母用牛奶融化;

② 除黃油外的所有原料放入麵包機,啟動和麵功能;

③ 和麵功能結束後加入黃油再次啟動和麵功能,出手套膜;

④ 揉好麵糰放室溫發酵至2.5倍大;

⑤ 麵糰分5份,醒15分鐘;

⑥ 小麵糰趕成牛舌型,刷融化的黃油,鋪蜜豆,剩下四個麵糰如此操作,並依次羅列;

⑦ 用刀將羅列好的面縱向平均分為四塊;

⑧ 切面衝上依次排列到吐司盒中;

⑨ 烤箱啟動發酵功能,40分鐘,麵糰發酵至吐司盒3/4處,烤箱170度烘烤60分鐘!大功告成!