電影《克萊默夫婦》中的法國土司,超簡單的製作,卻蘊含著濃濃親情。將土司麵包如斯煎過一番後,口感會更加香嫩。當然,加了雞蛋和牛奶,口感又怎能不好呢。奇怪的是,還略帶一點點鹹味,即使並未放一點鹽。不知為何,但這樣的口感真的是太喜歡了。學起這道西式早餐,早晨給家人一個驚喜,希望每個人都能開心度過每一天。
食材
主料:切片土司5片、雞蛋2個、牛奶30ml
輔料:橄欖油適量
做法:
1.雞蛋攪散,攪打成均勻的.蛋液。
2.將麵包從袋中取出。
3.將牛奶加入蛋液中,攪拌均勻成蛋奶液。
4.煎鍋中倒入適量橄欖油,小火,晃動鍋子使油均勻掛滿。
5.取一片面包放到蛋奶液中略浸一下,使麵包兩面掛上蛋奶液,放入煎鍋中,小火,略煎10秒左右至蛋奶液凝固。
6.再翻面煎,兩面煎成黃色虎皮紋即可盛出。小貼士煎時注意小火,火力大易糊,因為蛋液很易熟。向你推薦: 切片土司的做法 雞蛋的做法 牛奶的做法