糰子是日式和果子中非常有名的一種,它是將粘米粉煮熟後製成的'一種點心。把做好的糰子串起來---日式串糰子。日式串糰子怎麼做呢？
日式串糰子的做法
用料：
糰子：糯米粉200克 豆腐300克 糖3大匙
mitarashi醬：水100ML 生抽2大匙 糖2大匙 玉米澱粉1大匙
沙拉醬加肉鬆
做法步驟：
1、全部材料(糯米粉，豆腐，糖)放在碗裡揉成麵糰
2、把麵糰揉成小糰子，不要太大也別太小不然串起來不好看
3、放入鍋裡煮，等糰子浮上表面在煮一兩分鐘
4、撈出糰子放入可以喝的冷水中1分鐘後撈出來
5、現在可以串起來了(一串3個) 。要是覺的麻煩可以直接放碗裡吃日式糰子的做法
6、現在來做mitrashi 醬，全部材料放入小鍋裡小火煮
7、不停用刮刀攪拌直到濃稠就可以關火了。mitarashi醬完成了
8、放入喜歡的醬，mistarashi醬(甜鹹醬油)或者沙拉肉鬆醬(非常推銷這個(^V^))
