蛋包飯是日本一種比較普通且很受青睞的主食，由蛋皮包裹炒飯而成的菜餚。一般是將雞蛋煎成厚薄均勻的蛋皮，再放上炒好的炒飯、韓式辣椒醬、番茄醬、色拉油和其他各種材料包好製成。那麼具體怎麼做。
做蛋包飯所需食材：
主料：米飯一碗，黃蘿蔔適量，香蔥少量，火腿適量，黃瓜適量，雞蛋液三個
蛋包飯的做法步驟：
1. 準備以上材料
2. 熱鍋～
3. 米飯和雞蛋液攪拌倒入鍋裡炒
4. 把蘿蔔火腿翻炒加鹽一下
5. 最後放蔥沫翻炒後，待用
6. 倒入油熱鍋
7. 倒入雞蛋液搖晃均勻
8. 把米飯放到蛋皮上對摺，擠上番茄醬就好了
