導語：力士火鍋就是大力士吃的火鍋，相傳以前一直是相撲選手食用的火鍋，但現在逐漸受大眾的歡迎，日本的料理店幾乎都會有這個火鍋，下面就由小編為大家介紹一下日本力士火鍋的做法，大家趕快去看看吧~
力士火鍋所需材料
原料：雞肉，豬肉，水菜，白菜，香菇，油豆腐，麻糬
配料：味醂，卵黃，醬油，酒，白芝麻、蔥
力士火鍋的'做法
1、把油豆腐洗乾淨，放入沸水中燙一下，白菜、水菜、香菇洗乾淨備用，雞肉和豬肉洗乾淨，剁碎，蔥切碎備用。
2、把雞肉、豬肉、蔥、雞蛋、芝麻、醬油、酒和卵黃放入盤子裡，再加入慄粉攪拌均勻，捏成丸子。
3、在鍋裡放水燒開，放入柴魚湯汁粉、味醂、酒、醬油和鹽，再把油豆腐、白菜、水菜和香菇放入鍋裡煮開。
4、放入丸子和麻糬煮熟，最撒入芝麻即可食用。
力士火鍋小貼士
麻糬可以在吃到一半的時候才放進去煮，這樣火鍋裡的湯就不會變得濃稠。
