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韓式年糕火鍋的做法圖解

韓國料理 閱讀(1.51W)

導語:年糕火鍋外面隨便買一份就要四五十,看起來好像挺麻煩,其實真不難做。看看這材料,自己在家做,10來塊錢就全部搞定。還吃的飽,可以順便加量。下面是其做法,一起來學習下吧:

韓式年糕火鍋的做法圖解

難度:切墩(初級) 時間:10-30分鐘

主料

牛肉片100G 泡麵1份

年糕條100G 洋蔥半個

雞蛋1個 泡菜半顆

韓式辣椒醬1大勺 芝士片2片

香油適量

  韓式年糕火鍋的做法步驟

1. 材料準備齊全,咱就可以開始動手了,不過也別害怕,一共也就幾步完成。從做到吃都用不上20分鐘

2. 準備一個韓式烤肉帶邊的這種鍋,當然了,您沒有呢就用家裡的平底鍋。或者就大馬勺,或者就燉鍋,你家裡總得有口鍋吧?倒一點點橄欖油,放入洋蔥絲

3. 然後把辣白菜切段,放入牛肉片,辣白菜,芝士片,泡麵餅(咱們選泡麵最好就告別康師傅李師傅的吧。這個還是選辛拉麵或者韓式的泡麵比較好,因為比較耐煮而且勁道彈牙)

4. 最後在表面放上年糕條,挖一大勺韓式辣椒醬,泡麵調料包也別浪費一起倒入味道更濃郁。

5. 注入清水,放到卡式爐上燒開。煮至食材都8成熟的時候再磕入一枚雞蛋,倒一點香油稍微煮一會就可以了。(記得煮的時候邊煮邊翻拌,泡麵和年糕都是澱粉製品,容易糊鍋)看起來好像挺麻煩,其實真不難做。