採購成本下降不僅體現在企業現金流出的減少，而且直接體現在產品成本的下降、利潤的增加，以及企業競爭力的增強。那麼怎麼樣才能控制採購成本?我們一起來看看!
一、建立、憲善採購制度，做好採購成本控制的基礎工作
採購工作涉及面廣，並且主要是和外界打交道，因此，如果企業不制定嚴格的採購制度和程式，不僅採購工作無章可依，還會給採購人員提供暗箱操作的溫床。完善採購制度要注意以下幾個方面：
1、建立嚴格的採購制度。建立嚴格、完善的採購制度，不僅能規範企業的採購活動、提高效率、杜絕部門之間扯皮，還能預防採購人員的不良行為。採購制度應規定物料採購的申請、授權人的批准許可權、物料採購的流程、相關部門(特別是財務部門)的責任和關係、各種材料採購的規定和方式、報價和價格審批等。比如，可在採購制度中規定採購的物品要向供應商詢價、列表比較、議價，然後選擇供應商，把所選的供應商及其報價填在請購單上;還可規定超過一定金額的採購須附上三個以上的書面報價等，以供財務部門或內部審計部門稽核。
2、建立供應商檔案和准入制度。對企業的正式供應商要建立檔案，供應商檔案除有編號、詳細聯絡方式和地址外，還應有付款條款、交貨條款、交貨期限、品質評級、銀行賬號等，每一個供應商檔案應經嚴格的稽核才能歸檔。企業的採購必須在已歸檔的供應商中進行，供應商檔案應定期或不定期地更新，並有專人管理。同時要建立供應商准入制度。重點材料的供應商必須經質檢、物料、財務等部門聯合考核後才能進入，如有可能要實地到供應商生產地考核。企業要制定嚴格的考核程式和指標，要對考核的問題逐一評分，只有達到或超過評分標準者才能成為歸檔供應商。
3、建立價格檔案和價格評價體系。企業採購部門要對所有采購材料建立價格檔案，對每一批採購物品的報價，應首先與歸檔的材料價格進行比較，分析價格差異的原因。如無特殊原因，原則上採購的價格不能超過檔案中的價格水平，否則要作出詳細的說明。對於重點材料的價格，要建立價格評價體系，由公司有關部門組成價格評價組，定期收集有關的供應價格資訊，來分析、評價現有的價格水平，並對歸檔的價格檔案進行評價和更新。這種評議視情況可一季度或半年進行一次。
4、建立材料的標準採購價格，對採購人員根據工作業績進行獎懲。財務部對所重點監控的材料應根據市場的變化和產品標準成本定期定出標準採購價格，促使採購人員積極尋找貨源，貨比三家，不斷地降低採購價格。標準採購價格亦可與價格評價體系結合起來進行，並提出獎懲措施，對完成降低公司採購成本任務的採購人員進行獎勵，對沒有完成採購成本下降任務的採購人員，分析原因，確定對其懲罰的措施。
通過以上四個方面的工作，雖然不能完全杜絕採購人員的暗箱操作，但對完善採購管理系統，提高效率，控制採購成本，確實有較大的成效。
二、實行戰略成本管理來指導採購成本控制
1、估算供應商的產品或服務成本。我們以前的採購管理只是過多強調公司內部的努力，而要真正做到對採購成本的全面控制，僅靠自己內部的努力是不夠的，應該對供應商的成本狀況有所瞭解，只有這樣，才能在價格談判中佔主動地位。可以通過參觀供應商的設施，觀察並適當提問以獲得更多有用的資料;甚至為了合作，明確要求供應商如實提供有關資料，以估算供應商的成本。在估計供應商成本並瞭解哪些材料佔成本比重較大之，可安排一些使自己在價格上有利的`談判，並儘可能加強溝通和聯絡，即與供應商一起要求降低大宗材料成本的途徑，從而降低自己企業的材料成本。進行這種談判，要始終爭取雙蠃的局面。要與供應商建立長期的合作關係，就不能在談判中把供應商遇到賠錢的地步。
2、對競爭對手進行分析。對競爭對手進行分析的目的是要明確我方與競爭對手相比的成本態勢如何。我們的優勢在哪裡，對手的優勢在哪裡，優勢和劣勢的根源是什麼，是源自於我們與競爭對手戰略上的差異，還是源自於各自所處的不同環境，或是企業內部結構、技術、管理等一系列原因。然後從消除劣勢，保持優勢入手，制定在競爭中戰勝對手的策略。通過對競爭對手的分析，找到努力的方向，在競爭中保持先機。
