企業可以從很多方面控制採購成本，不過首先要了解、找出並縮減不必要的成本,才是減少成本的主要目的，並在保證產品質量的基礎上，對成本進行合理的分配利用。
一、採購管理中成本控制的必要性
為股東創造財富是企業運營的首要任務。企業經過生產經營獲取利潤，繼而可以為股東增加財富，提高銷售與降低成本是企業增加利潤的主要途徑。作為企業經營成本中最大的組成部分，採購成本直接影響著企業的利潤。採購成本對企業利潤的槓桿作用非常顯著，例如，某企業有一千萬的銷售額，採購成本佔其中的二分之一，即五百萬元;稅前利潤佔其中的五分之一，即貳佰萬元;剩餘的叄佰萬元為其他費用。假如成本隨著銷售的變化而產生變化，那麼，要使企業稅前利潤為貳佰貳拾萬元的話，可採取將銷售額提高十分之一或是降低4%的採購成本等方式。可知，銷售額提升十分之一與採購成本降低4%具有相同的效果，而且銷售額之中採購成本所佔比例與二者效果差異是呈正比關係的。所以，對比提高銷售額見效快、投入少的採購成本進行控制，對企業有著重大的意義。面對不斷提升的產品技術層次、多樣化的產品需求、逐步縮減的產品生產週期、越來越激烈的市場競爭等方面的壓力，企業若是不能有效開發，那麼只能通過節流來提高企業利潤。特別是隨著採購成本在平均銷售額中所佔的比重越來越大，採購人員只能通過減少採購成本為企業提供附加值。
二、採購管理中成本控制的影響因素
企業在為採購實踐制定採購策略的時候，要綜合考慮多項因素。首先，企業應考慮所購服務或產品的形態。採購最基本的要求是要了解採購的性質是持續性的還是一次性的;採購的策略要符合採購的形態，相較於一次性採購，持續性採購對成本分析有著很高的需求，不過，要是一次性採購的成本較大，則也應注重成本節能的重要性。其次企業應考慮與供應商的關係。賣方將供應商分為傳統供應商、認可供應商、戰略合作伙伴供應商三個層次，賣方會與不同合作層次的供應商有著不同的成本分享方式，如果是傳統的供應商，那麼一定不會獲得細緻的成本結構資料，只有與供應商形成密切的關係，結成戰略聯盟，才能與供應商分享相關產品的成本構成資料。最後，企業還要考慮產品的生命週期階段。產品所處的生命週期階段將會直接影響企業的採購量，匯入期、成長期、成熟期這三個階段，產品的採購量會逐步遞增，只有產品出現衰退期，才會逐漸較少採購量，而採購成本也是由產品的不同階段所決定的。
三、採購管理中成本控制的有效措施
(一)施行採購代理措施
具有快捷、高效以及廉價等特點的採購代理，是物資採購的新型模式，是企業減少採購成本的新手段。與採購中介商不同，採購代理是以客戶為立場，專營特定種類或是幾類相關物資，它有倉庫和專業化的配送隊伍，在收到客戶指令後，能夠將物資快速並準確的`送達指定地點，通過這種採購代理模式，很多企業將不用設立物資採購部門與儲存庫存原料。採購代理具有低價的優勢，通過它提供的產品價格要低於客戶自己採購的價格;它所提供的產品都符合客戶的質量要求;並且它具有較高的誠信度，會準時準確的將產品送到客戶指定的地點，這也是採購代理髮展的基礎條件。
(二)突出重點，分類管理
企業可以通過分類的方式，採購部件與材料進行重點管理。最實之有效的方式就是ABC分類法。這種採購管理方法將企業所有的部件與材料進行分類，其中A類是佔用較大采購資金的;C類是基本的企業生產物料;而B類介於其他兩類之間。企業也可以依據自身情況對這三類再進行細緻劃分。A類應該是企業關注的重點，對這一類進行成本控制，而不是縮減所有物資與部件的採購成本。
(三)利用市場經濟規律集中採購
對物資進行集中採購較容易實現標準化管理。集中採購具有較大的訂單數量，容易引起供應商的重視，而且採購部門還可以要求供應商給予折扣或是快速發貨，不但能夠節省運費，還便於採購人員與供應商溝通。集中採購可以幫助企業有效控制採購活動，控制一個部門要比控制多個部門輕鬆。集中採購還利於發展專業技能與專業化分工。
(四)選擇適宜的採購方式
依靠先進科技成果的現代化採購方式可以解決傳統方式無法解決的空間與時間問題，有利於提高採購活動的便捷性、縮減採購成本。MRP採購模式具有嚴格細緻的計劃、靈敏的市場響應、以及較高的採購效率;JIT採購模式直接面向用戶需求，不僅市場響應靈敏，還能減少客戶庫存量;供應鏈採購模式不僅可以滿足使用者需求，還可以避免庫存物資的浪費;而網上採購模式可以有效再造採購流程，有利於採購雙方達成戰略聯盟。
