雞肉火腿比薩怎麼做好吃?如何做更美味?下面，小編為大家分享雞肉火腿披薩的做法，快來學學吧!
調製過的雞肉塊適量，番茄醬，火腿腸半隻，柿子椒(燈籠椒)1只，黑胡椒粉，乳酪，高筋麵粉150克，黃油適量，發酵粉3-5克，無鋁泡打粉3克，鹽3克。
做法步驟
(1)高筋麵粉和無鋁泡打粉，發酵粉混合。
(2)溫水裡加入鹽，然後用溫水和麵。麵糰和好後，放置一邊。
(3)把黃油用微波爐低溫融化(1/3塊)，然後倒入麵糰裡，抓麵糰。
(4)把黃油揉進麵糰裡，然後麵糰的盆子，蓋上蓋子，餳發。
(5)燈籠椒切丁，用油炒熟，加入適量胡椒粉和鹽，備用。
(6)調製過的雞肉塊：用鹽，生抽，少量糖拌勻雞塊，醃製半個小時，水開蒸10分鐘。
(7)等麵糰發酵了，放在面板上，反覆揉麵。
(8)然後擀成披薩盤大小的麵皮，圓形邊，窩起來，做卷邊披薩。
(9)等麵皮餳發了，把番茄醬刷在這麵皮上，然後撒少量乳酪。
(10)把雞肉適量擺在麵皮上，至少切開的'時候，每塊披薩上，有2-3塊雞肉。
(11)把切成片的火腿腸，或者紅腸片，鋪在麵皮上。
(12)烤箱預熱5分鐘，溫度230度烤10分鐘。
(13)最後把炒過的柿子椒丁撒在披薩上，在撒一層乳酪。
(14)烤幾分鐘，等待乳酪融化即可。
(15)用披薩刀切塊，分食。
