黑椒牛肉披薩是義大利比較受歡迎的一種披薩。想知道黑椒牛肉披薩怎麼做好吃嗎？今天小編就給大家分享黑椒牛肉披薩的做法，包括主料、輔料、做法、技巧、圖片等供您參考。一起來學習吧！
黑椒牛肉披薩的做法：
【主料】麵粉140克、醬牛肉80克、馬蘇裡拉芝士100克
【輔料】黑胡椒1茶匙、玉米油5克、酵母2克、番茄沙司2湯匙、聖女果50克、青椒1個
步驟：
1.麵粉加70克水，2克酵母放入麵包機，啟動普通麵包程式揉麵；
2.麵糰快揉好後放入玉米油揉勻，等待發酵；
3.醬牛肉切片，聖女果切一刀，擠去汁水；
4.青椒切絲，聖女果切片，麵糰發到2倍大；
5.排氣後擀成餅狀，放入9寸披薩盤，用手按出披薩邊；
6.用叉子扎孔，防止烤制的時候鼓起；
7.倒適量番茄沙司，抹勻，擺好牛肉，聖女果，青椒；
8.撒適量馬蘇裡拉乳酪，撒黑胡椒；
9.放入烤箱中層，230度，上下火烤15分鐘即可。
