香蕉披薩是一道簡單易制的創意菜品，大家都吃過嗎?下面，小編就教教大家香蕉披薩的做法，快來學學吧!
主料：高筋麵粉300克
輔料：酵母(幹)1勺、奶粉12g、乳酪、香蕉
調料：食用鹽1小勺、番茄醬適量、水190克、橄欖油20克、白砂糖15克
香蕉披薩的做法一
1、把全部用料一齊放入碗中揉成麵糰.
2、揉成麵糰後發酵第一次。
3、第二次發酵。
4、分成三份。
5、把麵糰放在披薩盤上，用牙籤戳幾個洞眼，容易熟透。
6、香蕉切片。
7、放入沙拉攪拌均勻。
8、披薩餅的邊緣刷上油。
9、芝士放入一層，香蕉放入一層。
10、在鋪上一層芝士。
11、放入烤箱預熱180度10分鐘即可出爐!
香蕉披薩的做法二
1、將麵粉、酵母、糖、鹽充分混合，加入水揉成光滑麵糰，再繼續加入軟化的黃油繼續揉。
發酵到變成2倍大
2、把發酵後的麵糰擠出空氣，分成需要的.份數，放在室溫下醒發15分鐘，以製作8寸pizza為例，用擀麵杖把麵糰擀成約8寸大小的圓形麵餅，烤盤塗油，把麵餅鋪在烤盤上，在麵餅中間用叉子叉一些小孔，防止烤焙的時候餅底鼓起來。
5、放入預熱好200度的烤箱，將麵餅烤微黃取出;(這點跟以往的不同，先烤了麵餅)
6、番茄醬-芝士-香蕉片-芝士-披薩草，依次鋪好
7、最後再放入烤箱，芝士表面微焦就可以啦
結語：香蕉披薩是一道簡單易制的創意菜品，可用於製成披薩的水果品種並不多，香蕉香甜可口，口感軟糯，和香脆的披薩真是最佳搭檔。
