涼拌土豆絲主料是土豆，主要烹飪工藝是拌。yjbys小編下面為你整理了關於涼拌土豆絲的做法，希望對你有所幫助。
食材準備：
洋蔥絲100g、青椒絲100g、土豆絲300g、油適量、鹽適量、食醋適量、味達美適量、幹辣椒適量、大料適量
涼拌土豆絲的做法步驟：
1.土豆切成絲泡在涼水中
2.青椒切成均勻的段
3.洋蔥切成洋蔥絲
4.土豆絲在開水裡過一下
5.熱油
6.爆香乾辣椒和大料
7.關掉火，加入洋蔥在油裡翻炒一下
8.再加入土豆絲
9.加入青椒
10.加入適量的味達美
11.加入適量的食醋和食鹽，翻炒均勻即可
