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微波爐雞蛋布丁做法

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導語:布丁是小朋友最喜歡吃的甜點,而雞蛋布丁的營養高,熱量低,吃得很健康哦!下面就由小編為大家帶來微波爐雞蛋布丁做法,大家一起去看看怎麼做吧!

微波爐雞蛋布丁做法

微波爐雞蛋布丁第一種做法

原料:雞蛋

配料:牛奶,白糖

做法:把牛奶加入白糖攪拌均勻,再放入微波爐里加熱幾十秒,取出攪拌一下,看到白糖融化即可,把雞蛋打成蛋液,倒入牛奶裡面,再用篩子過濾一下,去掉氣泡,也可使布丁液更細滑,把布丁模具用油塗一層,再把布丁液倒入模具裡,用保鮮膜蓋住,再放入微波爐裡,加熱五六分鐘,看到布丁凝固即可,雞蛋布丁就搞定了。

微波爐雞蛋布丁第二種做法

原料:雞蛋

配料:鮮奶,白糖

做法:在鍋裡煮開水,加入白糖攪拌成糖水,等糖水放涼後打入蛋和倒入鮮奶攪拌均勻成布丁液,另取一個鍋,放入糖加少量開水煮成褐色,成焦糖,把焦糖倒入布丁模具裡,再倒入布丁液,然後擺在烤盤上,在烤盤裡放入水,然後放入微波爐裡,烤十分鐘,雞蛋布丁就做好了。

微波爐雞蛋布丁第三種做法

原料:雞蛋,

配料:糖,牛奶,香草粉

做法:把糖放在鍋裡,用小火加熱,邊加熱邊攪拌,待糖變色後,停止攪拌,再用小火加熱,看到糖的'氣泡變小後,關掉火,然後加入溫水煮至變濃稠呈褐色即可,然後倒入模具中,把牛奶加入香草精和糖煮至糖融化,便注意不要煮開,把雞蛋加入糖打散,然後倒入牛奶攪拌,再過濾掉氣泡,倒入放有焦糖的模具裡,然後擺放在烤盤上,再在烤盤裡放入適量水,然後再放入烤箱烤十分鐘即可,雞蛋布丁就搞定了。

微波爐雞蛋布丁第四種做法

原料:雞蛋

配料:牛奶,糖粉

做法:把雞蛋打在碗裡,加入糖粉,用打蛋器打至融化,把牛奶倒入奶鍋中,加入糖粉加熱至80度,然後倒入蛋液中,邊倒連攪拌均勻,然後再過濾掉氣泡,再倒入模具裡,然後放入微波爐裡烤十分鐘,看到布丁凝固就可以了,雞蛋布丁就做好了。