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牛奶雞蛋布丁是一道十分好吃的飯後甜點。下面是小編想跟大家分享的牛奶雞蛋布丁的做法,歡迎大家瀏覽。
1.把蛋黃和一半的.糖粉放入碗中。
2.用打蛋器打勻,至糖粉融化。
3.另一半糖粉放入牛奶中,把牛奶加熱至80度左右。
4.把牛奶倒入蛋黃液中,邊倒邊攪拌。
5.把布丁液過篩倒入碗中。
6.過篩的布丁液放在烤盤上,加上適量的溫水。
7.烤箱事先預熱,放入烤盤。
8.下火,160度,50分鐘即可。
9.成品。
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